På programmet var en hel dag hos Aejrie Sijte, et samisk kunnskapssenter på Namdalseid. Dette drives av Stian og Sissel Furre, som driver med rein og er opptatt av å gjøre reindrift, samisk kultur og historie mer forståelig innad i skolen og blant folk flest.

Her fikk deltagerne lære om samisk kultur gjennom praktiske aktiviteter som lassokasting, natursti men spørsmål om samisk kultur og sløyd med skinn og horn av rein. Besøket gjorde sterkt inntrykk, og flere uttrykte behov for mer kunnskap om samisk håndverk og tradisjoner.

Øyna Kulturlandskapshotell var også på programmet – et eksempel på lokalt verdiskapende virksomhet som har vokst fra gårdsbutikk til populært reisemål. Hotelldirektør Frode Sakshaug understreket viktigheten av å koble matopplevelser med lokal handel.

Arbeid for fremtiden

Siste dag av samlingen ble brukt på Statens Hus i Steinkjer. Et viktig tema var den digitale plattformen som utvikles i prosjektet, Smak63, som skal gi lærere verktøy og undervisningsopplegg basert på det samiske årshjulet, med forslag til råvarer, metoder og vurderingsgrunnlag.

Denne dagen ble det brukt mye tid av prosjektets deltagere bare med å gå gjennom nettsiden for å se etter forbedringspotensial. Det er tross alt de som skal bruke dette verktøyet, og vet da best hva den bør inneholde og hvordan det bør legges opp for å være lett forståelig.

Prosjektet, som er finansiert av Interreg Sverige–Norge, bygger på samarbeid mellom Torsta i Sverige, Oi! Mat og drikke, Statsforvalteren i Trøndelag og flere skoler på begge sider av grensen.

Deltakerne ønsker å fortsette samarbeidet og foreslo en årlig samling for videre kunnskapsdeling.