Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
mars
20
fre.
16:00 - 20:00
Åpningstider: 13.00–21.00 begge dager
Gjør deg klar for to smakfulle dager med sider, sjømat og gode opplevelser!
Hva kan du forvente? - Smak det aller beste av norsk kvalitetssider - Spennende kurs og arrangementer - Unike kombinasjoner av sider og sjømat - Møt produsentene og lær mer om norsk sidertradisjon
Enten du er en erfaren siderentusiast eller bare nysgjerrig, er dette din sjanse til å smake, lære og nyte det beste av norsk siderkultur!
februar
10
tir.
12:30 - 16:00
Velkommen til ny nettverkssamling - mat i 1000 år.
16:30 - 19:00
OBS: Arrangementet er fullbooket. Lærlingene på Tollbua inviterer til en fantastisk femretters middag!
16 - 20
man. - fre.
IGCAT er den internasjonale organisasjonen som står bak European Region of Gastronomy-utmerkelsen (ERG) og er ansvarlig for samarbeidsplattformen for regionene. Oi! er koordinator for Trondheim, Trøndelag i dette europeiske nettverket. Som en del av IGCAT medlemskapet har bedrifter fra Trøndelag mulighet til å delta på utvalgte plattformmøter i løpet av 2026.
19:00 - 23:00
Velkommen til Chefs Dinner - Seafood Edition. Vi feirer noe av det aller beste norsk sjømat har å by på, tilberedt med internasjonale smaker og teknikker fra Tollbuas kjøkken. Menyen inkluderer også en skreddersydd drikkepakke med utvalgte viner fra Tollbuas vinkjeller, samt smakfulle lokale drikkevarer med ekstra fokus på norsk sider.
21
lør.
11:00 - 16:00
Velkommen til Norway Seafood Festival 2026 – En smakfull feiring av havet! Norway Seafood Festival er en hyllest til den fantastiske sjømaten Norge har å by på! I to dager forvandles Clarion Hotel Trondheim til et pulserende festivalområde fylt med alt det beste fra havet.
Ingen hendelser funnet