Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
november
17
man.
13:00 - 20:00
Velkommen til denne nettverkssamlingen hvor vi skal lære av hverandre, se hvordan ulike aktører samarbeider på tvers for å oppnå suksess. Programmet og billetter lanseres snarlig - men hold datoen enn så lenge. Tid fra 13.00-16.00 Middag: På kjøkkenet til Britannia vil samtidig utvalgte RM elever forberede middagen. Her blir de flanket av Espen Aunaas, Executive Head Chef på Britannia, og Eva Nordfjell fra Rørosrein vil være på kjøkkenet for å lære bort om samiske mat-tradisjoner og råvarer. Noe som selvfølgelig vil prege middagen vi blir servert. Pris medlemmer av Oi! Matnettverk: TBC Pris ikke-medlemmer av Oi! Matnettverk: TBC OBS! No-show faktureres per billett uavhengig av medlemsskap i Oi! Matnettverk - dette for å forhindre matsvinn og at vi må si nei til andre som vil delta på våre arrangement. Bindende påmelding.
Ingen hendelser funnet
september
27
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
oktober
30
tor.
12:30 - 16:00
Velkommen til et mini-seminar om bærekraft hvor du i tillegg til en fantastisk lunsj, også blir servert noen av høstens beste råvarer. Tilberedt av Årets Kokk konkurrent, Eli Anne Sundset, og noen utvalgte ungdomsskoleelever.
1
18:30 - 22:30
Viltaften på Bårdshaug Herregård: Trøndelags beste råvarer, kortreist og sesongbasert. En unik matopplevelse med historisk atmosfære.